Best Surabaya Property Bulletin

---

Sate Klopo Bu Asih Ondomohen, Surabaya Posted: 09 Dec 2009 03:00 PM PST Habiskan 2.500 Tusuk Sate per Hari dengan Omset 100 Juta Sebulan Keunikan lain dari kota Surabaya yang paling khas adalah Sate Klopo. Beda dengan sate kambing, Sate Klopo ini terbuat dari daging sapi dan dilumuri bumbu kelapa sejenis serundeng. Dilengkapi dengan bumbu sate yang khas pula dan poya kacang menjadikan makanan ini gurih dan lezat di lidah. Di antara warung sate klopo yang ada di Surabaya, warung sate klopo Bu Asih terbilang paling laris dan terkenal. Warung ini berada tepat di ujung gang Ondomohen Magersari II Jl. Walikota Mustajab Surabaya. Atau kurang lebih 200 meter ke arah barat dari kantor walikora Surabaya. Uniknya lagi warung bu Asih ini tidak berada di bangunan permanaen yang bagus dan mapan namun berada di atas trotoar terbuka dalam bentuk “eber-eber”. Usaha Warung Sate Klopo ini mulai dibuka oleh orang tua Bu Asih 40 tahun lalu dan diteruskan oleh wanita yang saat ini berusia 52 tahun ini sejak tahun 1987. Saat ini, dalam menjalankan usahanya Bu Asih dibantu oleh tiga orang wanita kerabat dekatnya yang juga berasal dari Madura. Setiap hari Bu Asih menghabiskan tidak kurang dari 25 kg daging sapi atau sekitar 2.500 (dua ribu lima ratus) tusuk sate. Dengan volume penjualan sebesar itu bisa ditaksir omset penjualan Sate Klopo Bu Asih bisa mencapai Rp 4.000.000,- (empat juta rupiah) per hari atau sekitar Rp 100.000.000,- (seratus juta rupiah) dalam satu bulan. Anda yang berkunjung di kota Surabaya, belum lengkap bila belum mampir ke Warung Sate Klopo Bu Asih Jl. Walikota Mustajab Surabaya

You are subscribed to email updates from Best Surabaya Property Bulletin To stop receiving these emails, you may unsubscribe now.	Email delivery powered by Google
Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610